クティオ・ガルナッチャ・カリニェナ 2018【スペイン】【赤ワイン】【フルボディ】【750ml】【ガルナッチャ】【カリニェナ】【パーカー90点】【サックリング93点】【高樹齢】【古木】【ドライビング・ワインメーカー】【ホルヘ・ナバスクエス】
パーカー【90点】、サックリング【93点】!! あのスペイン銘醸リオハ［コンティノ］を造る凄腕のプライベート・キュヴェ!! 何卒お早めにお買い求めください!! Cutio Garnacha Carinena 2018, Bodegas Familia Navascues, D.O.Carinena, Aragon, Spain ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：ガルナッチャ85%、カリニェナ15% ■産地：スペイン−アラゴン州−D.O.カリニェナ ■味わい：ミディアム〜フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 正直申し上げて、このお買い得価格でこの高評価は本当に掘り出し物!!素晴らしい逸品に間違いありません!! それもそのはず!!なんとこのワイン、スペインでその活躍を有望視されている若手醸造家の一人にして、スペインでは有名なドライビング・ワインメーカーと呼ばれるホルヘ・ナバスクエスの作品なんです!! ホルヘ・ナバスクエス氏とは、スペイン北東部アラゴン地方で祖父の代からワインを造ってきた醸造家ファミリーの出身で、現在ではアラゴン州内外の数多くのワイナリーで醸造コンサルタントを務める超有名ワインメーカー。
毎日忙しく各地を巡りながらワイン造りの助言を行い、年に1週間しか休みがないほどだそうです。
そしてそれらのワイナリーの中には、なんとスペインを代表する銘醸ワイナリーのひとつ、C.V.N.Eクネのシングル・ヴィンヤード（単一畑）ワイナリー［コンティノ］も含まれているんです!! ［コンティノ］は日本での小売価格が5,700円〜15,500円と、さすが銘醸リオハ・ワインといった価格帯。
それに対して、この［クティオ・ガルナッチャ・カリニェナ］はホルヘ・ナバスクエス氏自身のプライベートなプロジェクトで、出身地D.O.カリニェナの魅力を世界の愛好家の皆様に知っていただきたいという想いから、この超お値打ち価格でのオファーが実現したんです!!パーカー【90点】!!サックリング【93点】!!スペインを代表する銘醸リオハを造る凄腕のプライベート・キュヴェを発掘!! パーカー主宰ワイン・アドヴォケイトにて90点絶賛!!『バルサミックでクリーミー』『きめの細かいタンニンとバランスの良い酸』!! サックリングも【93点】激賞!!『濃密で層の厚いフルボディ』『それでいて明度が高く、クリーミーでベルベットのような質感』!! スペインを代表する老舗C.V.N.Eクネの銘醸リオハ［コンティノ］を造る超有名醸造家が出身地カリニェナで醸すプライベート・キュヴェ!! 地元D.O.カリニェナの魅力を世界の愛好家の皆様に知っていただきたいという想いから、この超お値打ち価格でのオファーが実現!! [クティオ・ガルナッチャ・カリニェナ 2018] このお買い得価格にして、ロバート・パーカー氏主宰ワインアドヴォケイトにおいてなんと【90点】を獲得!!『バルサミックでクリーミー』『きめの細かいタンニンとバランスの良い酸』と激賞!! さらに驚愕するのは、ジェームス・サックリング・ドット・コムにおいてもなんと何と!!【93点】を獲得!!『濃密で層の厚いフルボディ』『それでいて明度が高く、クリーミーでベルベットのような質感』と大絶賛!! まさにお値打ちの掘り出し物ワインです!! ホルヘ・ナバスクエス氏とは、スペイン北東部アラゴン地方で祖父の代からワインを造ってきた醸造家ファミリーの出身で、現在ではアラゴン州内外の数多くのワイナリーで醸造コンサルタントを務める超有名ワインメーカー。
そしてそれらのワイナリーの中には、なんとスペインを代表する銘醸ワイナリーのひとつ、C.V.N.Eクネのシングル・ヴィンヤード（単一畑）ワイナリー［コンティノ］も含まれているんです!! パーカー【90点】!! サックリング【93点】!! スペインを代表する銘醸リオハを造る凄腕のプライベート・キュヴェ!! その名も、［クティオ・ガルナッチャ・カリニェナ 2018］!!!! スペイン北東部アラゴン州のお値打ちワイン産地カリニェナから、素晴らしい赤ワインを発掘いたしました!! なんとこの2018年ヴィンテージがロバート・パーカー氏主宰ワインアドヴォケイトにおいて【90点】を獲得!! 『バルサミックでクリーミー』 『きめの細かいタンニンとバランスの良い酸』 と絶賛しているんです!! さらに驚愕するのは、ジェームス・サックリング・ドット・コムにおいてもなんと何と!!【93点】を獲得!! 『濃密で層の厚いフルボディ』 『それでいて明度が高く、クリーミーでベルベットのような質感』 と激賞!! 正直申し上げて、このお買い得価格でこの高評価は本当に掘り出し物!!素晴らしい逸品に間違いありません!! それもそのはず!!なんとこのワイン、スペインでその活躍を有望視されている若手醸造家の一人にして、スペインでは有名なドライビング・ワインメーカーと呼ばれるホルヘ・ナバスクエスの作品なんです!! ホルヘ・ナバスクエス氏とは、スペイン北東部アラゴン地方で祖父の代からワインを造ってきた醸造家ファミリーの出身で、現在ではアラゴン州内外の数多くのワイナリーで醸造コンサルタントを務める超有名ワインメーカー。
毎日忙しく各地を巡りながらワイン造りの助言を行い、年に1週間しか休みがないほどだそうです。
そしてそれらのワイナリーの中には、なんとスペインを代表する銘醸ワイナリーのひとつ、C.V.N.Eクネのシングル・ヴィンヤード（単一畑）ワイナリー［コンティノ］も含まれているんです!! ［コンティノ］は日本での小売価格が5,700円〜15,500円と、さすが銘醸リオハ・ワインといった価格帯。
それに対して、この［クティオ・ガルナッチャ・カリニェナ］はホルヘ・ナバスクエス氏自身のプライベートなプロジェクトで、出身地D.O.カリニェナの魅力を世界の愛好家の皆様に知っていただきたいという想いから、この超お値打ち価格でのオファーが実現したんです!! ちなみにカリニェナとは原産地呼称の名でありながら、品種名でもあります。
ここカリニェナが原産ですが、リオハではマスエロ、カタルーニャではサムソなどと呼ばれ、スペイン各地で栽培されています。
また南仏でも盛んに栽培され、さらにイタリア、チリ、南アフリカ、カリフォルニアなどにも広がりを見せています。
この［クティオ・ガルナッチャ・カリニェナ］は樹齢40年のガルナッチャ85％とカリニェナ15％のブレンド。
土壌は粘土石灰質と粘板岩（スレート）質です。
丁寧に手摘みで収穫し、10℃の低温でプレ・マセラシオン後、24℃に維持したステンレスタンクで9日間アルコール発酵とマセラシオンを施します。
その際デレスタージュ（発酵中に一部のモストをタンクから引き抜き、そのモストを別のタンクに移動。
元のタンクではモストと果帽の割合が高まり、より香味成分の抽出が可能となる。
数時間別々の状態で静置した後、再度モストを元のタンクに戻す方法）を行い、エキスを抽出。
発酵後、ワインの半量をフレンチオーク新樽に移し樽熟成させ、残りの半量はコンクリートタンクで熟成させます。
早速試飲してみました。
明るめのガーネットの色合い。
ダークチェリー、カシス、ブラックベリー、アサイー、プラムなどの赤〜黒果実が凝縮したフルーティなアロマ。
さらにスミレのフローラル、ミルクチョコレートやモカコーヒーの甘香ばしさ、ナツメグやシナモンなどの甘やかなスパイス、バルサミコや硬質なミネラルの印象もあります。
口中では緻密で凝縮した果実味、酸は穏やかながら豊富に含まれています。
きめ細かく溶け込んだタンニンはベルベットのよう。
なめらかクリーミーな口当たりで、エレガントで繊細なミディアムフルの赤ワイン。
余韻のスパイス感とミネラル感が癖になります。
適温は14〜16℃。
赤ワインのお好きな方なら、低めの温度から飲み始めてイベリコ生ハム、サラミ、チョリソなどのシャルキュトリの前菜に合わせても。
メイン料理にはミートボールのトマトソース煮込み、ミートソースのパスタ、ラザニアなどにも気軽に合わせてお楽しみください！ 有名醸造家が地元で醸すお値打ちプライベート・キュヴェ!!ぜひともお試しくださいませ!!
- 商品価格：1,848円
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