コーヒー豆 キリマンジャロの疑問を楽天市場で解決しよう

商品情報名称インドネシア スラウェシ ママサ産地名インドネシア スラウェシ島ママサ地区内容量1kg保存方法冷暗所で保存賞味期限発送より3か月製造あたごコーヒー生豆1kg単位売り インドネシア スラウェシ ママサ コーヒー生豆 スペシャリティコーヒー シングルオリジン 送料無料 コーヒー生豆 珈琲豆 パプアニューギニア エチオピア キリマンジャロ モカ コロンビア ブラジルコーヒー生豆 geisha 自家焙煎 甘く苦い、チョコレートのような香り◆幻のコーヒー再びかつてヨーロッパで評判であったこの地のコーヒーも第2次世界大戦による動乱で農園が放棄されるままとなり、戦後しばらく「幻のコーヒー」とも呼ばれていました。

しかし戦後独立したインドネシア政府は民間の会社に委託して農園を復興。

かつての名品を甦らせることに成功しました。

◆赤道直下にある島 スラウェシ島赤道直下に位置するスラウェシ島のママサ地区では、6月から8月豊かな雨にうながされジャスミンのような香りを漂わせて白い花が咲きます。

緑深い肥沃な大地と透き通った青空から降り注ぐ太陽が白い花を赤く熟した実に変え、12月からの収穫期を迎えます。

赤く熟した実を一粒一粒摘み取り精製してスラウェシ・ママサは作られます。

華やかなフローラルフレーバー、ビターチョコのような甘味、口当たりの良いなめらかなコクと後に残る余韻は、世界のコーヒー通から賞賛され続けています。

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